Sobremesas cremosas e com frutas

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Entre nossas melhores lembranças de infância estão, certamente, os doces que comemos nas casas de nossas avós. São receitas de família, que vêm passando por gerações, como quindim, pudim de leite condensado e pé de moleque. Outras receitas comemos em nossas viagens pelo mundo afora, fizemos em casa e hoje fazem parte de nossas sobremesas prediletas, como cheesecake e crème brûllet.  E tem ainda as receitas que inventamos.  Veja que coleção deliciosa:

Mousses e suflês com frutas

Suflê de damasco com sorvete de creme

Mousse de goiabada

Mousse de queijo de cabra com goiabada

Suflê de goiabada com sorvete de queijo

Mousse de limão

Mousse de manga

 

Pudins, cremes e manjares

Crème Brûlée ( França)

Crème brûlée com calda de morango e Amarula (licor) ( África do Sul)

Quindim

Manjar de côco com calda de ameixa

Manjar de côco com calda de manga

Mingau de milho verde ou curau

Pudim de leite condensado

 

Tortas e pavês

Cheesecake

Pavê de doce de leite

Pavê de maçãs

Torta de banana

Torta de limão

Torta de maçã com leite condensado

Torta de maçã Piemontesa ( Itália)

Torta Santiago (de amêndoas) ( Espanha)

Torta Sesimbra de laranja( Portugal)

 

Sobremesas com frutas, frutos e legumes

Gelatina tricolor com abacaxi

Pé de moleque de amendoim

Banana flambada

Cuscuz doce com frutas secas

Doce de abóbora moranga com côco

Doce de côco na abóbora ( Tailândia)

Canjica com côco e amendoim

Jiló caramelado

Compota e geleia de laranjinha kinkan

Maçãs caramelizadas

Pavlova de morangos

Cuscuz doce

Outros

Ambrosia

Marshmallow

 

 

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