Comer peixe é bastante recomendado pelos nutricionistas. Aqui estão algumas receitas fáceis de fazer, tanto para o seu dia-a-dia como para uma ocasião especial.
As receitas com salmão são para ser feitas, preferencialmente, com salmão ou truta salmonada. Quanto às receitas com outros peixes – como linguado, dourado, pescada, robalo, tilápia, etc.- poderá fazê-la com um peixe similar.
Veja também as receitas com bacalhau e com frutos do mar ( camarão, lula, polvo, vieiras, etc.)
PEIXES
Filé de peixe – grelhar, fritar ou assar?
Ceviche de peixe do La Mar ( Peru)
Salmão com aspargos e arroz de brócolis
Salmão crocante ao mel e mostarda
Salmão com crosta de amêndoas ou com crosta de gergelim
Filé de peixe à Provençal (tomate e alho)
Filé de peixe assado com cogumelos, alcaparras e tomatinhos
Badejo ao molho de maracujá e pimenta rosa
Robalo com cebolas e tomates cereja
Tilápia com crosta de macadâmia
Tambaqui recheado com ervas e assado ( Amazônia)
Tucunaré de Marabá ( Pará/ Brasil)
Truta salmonada assada com tomates (Peru)
Badejo ao molho de camarão com ají picante ( Peru)
Peixe à Cambojana ( Amok Fish)
Sal & Alho 