A confeitaria KE Food Hall em São Petersburgo

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No início do século passado, Kupetz Eliseevs, um comerciante muito rico da cidade de São Petersburgo resolveu abrir uma loja na Avenida Nevsky, nos moldes das chiquérrimas confeitarias de Viena e Budapeste. Para projetá-la, contratou o famoso arquiteto Gavriil Baranovsky que criou um imponente edifício decorado no estilo – em moda na Europa na época – chamado de Art Nouveaux e caracterizado por formas da natureza ( observe os vitrais sobre a vitrine na fachada). No primeiro piso ficava a loja com todo o tipo de bebidas e produtos alimentícios finos, no segundo um teatro e no terceiro, um restaurante. Como não havia nada igual no país vinha gente de longe para conhecê-la e fazer compras e a empresa dos irmãos Eliseevs ganhou uma fábula de dinheiro. Quando veio a revolução bolchevique, em 1917, a empresa foi desapropriada e o governo assumiu seu controle até a metade dos anos 1990, funcionando com o nome de Gastronom no. 1. De lá para cá houve várias tentativas de compra do imóvel por empresas, mas a corte local decidiu que deveria continuar pertencendo ao governo para não ser descaracterizado. Tombado pela Unesco, passou a ser administrado por um grupo que aluga o imóvel do governo. Esta empresa restaurou a confeitaria no estilo original e a reabriu em março de 2012. Desde então recebe mais de 180 mil visitantes por mês. Se for à cidade, uma visita é absolutamente imperdível!

 

Pode-se comprar de tudo na loja, especializada em confeitaria e panificadora francesas. Destaque para os produtos russos regionais, como as famosas vodkas, vinhos finos, licores, caviar, peixes defumados, charcutaria e queijos, Há chocolates, caramelos e biscoitos das melhores marcas européias. Como souvenir, ninguém sai sem comprar asbonequinhas matrioskas – de madeira leve e clara pintadas à mão e que, à medida que se abre vão surgindo outras e mais outras filhinhas, umas dentro das outras!

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