Salada de milho, cenoura, tomate e ovo de codorna- 13

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Salada 13 

Milho, cenoura, tomate e ovo de codorna

Quantidade de calorias por porção (1 pessoa): 168

Quantidade de gramas desta salada: 218

O milho é uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia para o corpo. É rico em fibras benéficas à prevenção de doenças digestivas, como hemorroidas e prisão de ventre. É fonte de vitamina A, que auxilia na formação e manutenção dos ossos e da pele.

Ingredientes Quantidade Corte Gramas Calorias
Milho 2 colheres de sopa cheias 40 40
Cenoura 1/2 Ralada 50 15
Tomate cereja 3 un. médias Cortado em 4 60 9
Ovo de codorna 6 Metades 65 104
Cebolinha verde 1 colher de sobremesa Picadinha 3

 

Cozinhe os ovinhos de codorna na água por cerca de 8 minutos. Descasque e reserve. Raspe uma cenoura média e rale a metade. Corte os tomatinhos de comprido em 4 partes e retire o miolo. Escorra o milho (se for de lata). Corte os ovos ao meio. Pique a cebolinha. Misture todos os ingredientes.

Sirva acompanhada das folhas de sua preferência.

Nossa consultora: nutricionista Letícia Menicucci

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