Primeiro dia do ano! Completamos vinte e cinco meses de blog com mais de 450 artigos postados. Em 2015 tivemos 160 mil acessos! Em 2016 continuaremos juntos, com novas e deliciosas receitas, sempre saudáveis e fáceis de preparar.

Vocês, nossos seguidores, devem pensar que nesta família de cozinheiras que amam preparar e comer coisas gostosas e que todas as semanas apresentam aqui no blog pelo menos duas novas receitas, certamente passamos do peso corporal recomendável. Pois erraram! Tanto nós três ( mãe e filhas blogueiras) como os homens da família e ainda as crianças mantemos o peso ideal e esbanjamos saúde! Sabem porque? Seguimos algumas regrinhas simples! Veja como é fácil:

-Regra 1: comer sempre pouco, a conta de matar a fome e comer devagar, mastigando bem;

-Regra 2: comer alimentos saudáveis, frescos e naturais; evitar gorduras, frituras, açúcares e glúten; fugir dos enlatados e embutidos e ainda dos alimentos e temperos artificiais; evitar guloseimas;

-Regra 3: tentar comer em intervalos regulares, de preferência a cada três horas;

-Regra 4: beber muita água;

-Regra 5: manter o hábito de praticar exercícios físicos diariamente e dormir bem, em horário regular.

Quem nos segue regularmente já sabe que nunca usamos nas nossas receitas caldos em tabletes e temperos artificiais (têm muito sódio). Fazemos caldos e molhos caseiros, à base de carnes e legumes frescos. Também preferimos sempre os alimentos frescos aos enlatados.

Nota: apesar de muitas de nossas receitas terem farinha de trigo e leite de vaca como ingredientes, como sou alérgica a glúten e a lactose quase sempre usamos produtos alternativos. No lugar da farinha de trigo usamos farinha de arroz, de milho e/ou de mandioca. Substituímos o leite de vaca por outros produtos como leite de côco, de arroz, de amêndoa ou suco de maçã ou de laranja. Quando possível, usamos os produtos sem lactose existentes no mercado. Veja receitas na seção Sem glúten e sem lactose.